Essen und Trinken

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Frisch, fränkisch, saisonal: Die Gaststätte „Biergarten zum Hafen“ in Absberg bietet eine abwechslungsreiche Tageskarte und saisonale Angebote.

Herzhafte Burger, Deftiges vom Grill oder gesunde Salate sind unsere Spezialität. Für den kleinen Hunger zwischendurch bieten wir leckere Snacks wie Currywurst oder Reiberdatschi mit Apfelmus. Gern servieren wir Ihnen auch Kaffee und Kuchen.

Regional: Unsere Fischspezialitäten stammen aus unseren eigener Teichen und werden im Räucherofen vor Ort frisch zubereitet. In der Wildsaison bieten wir gerne Spezialitäten aus den heimischen Wäldern und eigener Jagd. Bei unseren Salaten setzen wir auf regionalen Anbau aus dem Brombachtal.

Fränkisch: Auf unseren wechselnden Tageskarten finden Sie immer wieder auch fränkische Klassiker – zum Beispiel Bratwürste, Saure Zipfel, Nürnberger Sauerbraten oder hausgemachte Tellersülze.

Saisonal: Spargel und Bärlauch im Frühling, Pilze, Karpfen und Enten im Herbst – bei uns genießen Sie Spezialitäten je nach Jahreszeit.

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